岗位职责:
1、负责处理厨房的运作,出菜
2、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
3、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
浙江省温州市乐清市荆镇路乐清市大荆中学西南侧约50米
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